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第17章红烧肉

  第17章红烧肉 (第1/2页)
  
  “娘,我没事。”霍亦寒摇了摇头,说道,“我去屋里面睡一觉就好了。”
  
  他说话的时候声音很小,眼睛还瞟了一眼厨房的方向,才转身离开回到了房间。
  
  厨房里面的夏卿卿满心都在食物上面,看着篮子里面那一点掺着沙土的米,摇了摇头立刻小心地从空间取出了一些米把这些米给换掉了。
  
  细数了一下家里的人,大概七八张嘴要吃饭呢,于是找了个铁盆放了半盆大米,觉得差不多够了才开始蒸米饭。
  
  她这里还有一个大胃王,苏溪呢。
  
  而且夏卿卿现在也非常饿,感觉自己也能吃好多。
  
  跟以前的饥饿的感觉完全不同,她猜测应该是苏溪血液的关系。
  
  看到米饭上锅,夏卿卿就开始做红烧肉。
  
  刚准备好东西,霍小妞就走了进来,问道:“二嫂,我来帮你吧。”
  
  “好。”夏卿卿应了下来,说道,“烧火就行了。”
  
  说完话,夏卿卿就拿起了准备好的五花肉直接放在锅内,将皮肉贴紧了锅底。
  
  “二嫂,你好像还没放油呢?”
  
  “这个猪皮后面还有一些毛,这样可以把猪毛烧掉,而且让肉质更紧致……”
  
  霍小妞听得很认真,把夏卿卿讲的都记在了心里。这样下次她就可以做红烧肉给大家吃了。
  
  二嫂也就不会这么辛苦了。
  
  “小妞,倒水。”
  
  夏小妞立刻用木瓢舀了几勺水倒在了锅里面,沒过了猪肉。
  
  紧接着就看到夏卿卿把切好的姜片放了水里,又倒了一点白酒去腥。
  
  “二嫂,这个酒是做这个用的?”霍小妞有些惊讶,他还以为这酒是买给爹和大哥他们的呢。
  
  感情是做饭用的。
  
  “不然呢?”
  
  夏卿卿一边说着,一边捞出了煮好的肉。霍小妞也很有眼力价的把锅给刷好了。
  
  “糖。”
  
  霍小妞很快就把买来的糖递给了夏卿卿,看着手中石头大的糖块,她用刀背狠狠敲了几下才碎开了。
  
  将就用吧,这个时代能有这个糖块已经很不错了。
  
  “吃一块。”
  
  霍小妞还没反应过来的时候,夏卿卿已经把岁糖块塞进了她的嘴里面,甜丝丝的感觉入口的瞬间,甜甜的感觉扑面而来。
  
  霍小妞不自觉地笑了起来:“二嫂,好甜啊……”
  
  到底是孩子,一个糖果就能让人高兴好久了。
  
  夏卿卿也跟着笑了起来,转身就开始熬糖,看到糖变色立刻就把肉倒进了锅里面。
  
  刺啦啦!
  
  肉香味儿立刻飘散了出来,吃着糖的霍小妞表情又变了,口水在最里面肆意,差点就流下来了。
  
  “嫂子,太香了!”
  
  夏卿卿也咽了一下口水,也不知道为什么,她第一次出现这样的情景。
  
  犹如饿狼!
  
  放好了调料就开始小火慢炖,另一边的大米也蒸好了。
  
  大米端出来以后,霍小妞下巴差点掉在了地面上,她激动道:“嫂子,哪里来的这么多的大米?”
  
  “这也太多了,这些大米够咱们家吃好多天了……”
  
  “嫂子,会不会太浪费了?”
  
  “可是真的好香,我都半年没吃到过大米了……”
  
  
  
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