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第162章: 商量开店

  第162章: 商量开店 (第2/2页)
  
  珉以食为天,真应该顺势而为,让那些土豪心甘情愿地从兜里往外掏银子,不榨干他们的饮食预算都算是亏了。
  
  “小人愿意告老还乡!”
  
  这是太子开了金口,再不答应的话,可真就要遭致太子的盛怒了。
  
  “不是强迫你,本宫还是希望你先在京城开店,本宫也好就近了解一下第一家拉面店的运营情况,有了什么问题弊端,也好得到及时反馈,加以调整。今后其他地方的拉面店都参照此店来建设,人员也会从后邸与店里抽掉,所以店长一职非常重要,本宫念你各方面条件还不错,便由此打算,切莫误会!”
  
  说着说着就特么成了撵人走,这特么要是传扬出去,老子的小嫩脸还往哪搁?
  
  这让你去开店,赚大钱,又没有后邸的这些条条框框,不是上刑场好么?
  
  不仔细解释一番的话,本宫今天一大早就得自己甩锅,自己背啊!
  
  “小人愿意,小人听从殿下安排!”
  
  这老胖厨子总算是听明白了,原来是好事,他之前真以为太子要把他撵回老家去。
  
  “开店所需的店面、陈设、碗筷这些都无须你襙心,本宫自会遣人去置办,相关的运营规矩,本宫也会写成细则。你仅需做好这拉面,炖好这牛肉,调好汤汁,教会徒弟们如何拉面便可。再有便是切不可将做法外传,这面用的是仙界配方,外传者均按欺君之罪惩处。”
  
  幺鸡就像让他出去做个示范,当店长能不能称职,还要上岗之后观察一段时间才能确定。
  
  “小人定会谨记殿下教诲,莫不敢忘!”
  
  这是大好事,天大的好事,没想到就这么落到自己头上了,老胖厨子便转忧为喜。
  
  在后邸最怕的就是得罪人,而且你都不知道是怎么得罪的,人家就怀恨在心,那可真是防不胜防。
  
  能出宫自己干当然最好,要是像眼下这样为太子开店,貌似也不错,起码不用遭人嫉恨了。
  
  “以后这家店就是整个大明的示范店,会有很多人前去学习,你该教甚么,不该教甚么,要做到心里有数。”
  
  本宫不可能让这货把上树的本领交给老虎,让你们私相授受,随便开店,那还得了?
  
  “是!”
  
  老胖厨子也明白撑死徒弟饿死师傅的道理,为后邸服务多年,也知道做事要给自己留下三分余地才是。
  
  “月俸先定三十两银子,这是固定部分,提成另算,卖掉的拉面越多,提成就越高,如果不犯大错的话,过年还会有奖金。”
  
  这个待遇在御厨里都是鹤立鸡群了,没办法,不开高薪,也就很难拴住这个店长,而且要软硬兼施才行,时不常就派人去提醒一番。
  
  “小人定会,为殿下鞠躬尽瘁,死而后已!”
  
  月俸三十两就意味着每天都赚一两,这还是保底收入,额外有提成奖励,对老胖厨子来说诱惑力极大。
  
  “记住,你是个厨子,说来也不用去死,除非泄漏了不该泄漏的内容!”
  
  幺鸡最烦说大话的人,你能大致做到啥地步就答应成啥样,说到之后做不到,你这不是把本宫当礼拜天过呢么?
  
  “是!小人铭记于心,万不敢信口开河!”
  
  一年稳赚三百多两银子,老胖厨子一想心里便激动不已,太子说的啥条件都可以答应。
  
  “你在尚膳监再学个把月,等认为自己已经熟练掌握了牛肉拉面的技术,再出去开店,而且店面选址、装饰也需要时间,不能一蹴而就。这段时间也需要培训店员,流程繁琐,绝非进店的食客看上去那般容易,出去之前会让你签一份保证书,如有违背,那便要追责到底。”
  
  红口白牙,说啥是啥,这是经商最大的忌讳,没有白纸黑字作为凭证,自己即便是太子,吃了亏也只能认了,最多派人过去暗地里将占便宜的给啪啪了。
  
  一切规章程序都要按后世的店面来办,培训店员也要跟上时代的步伐,等积累了运营拉面店的经验之后,再开烧烤店和火锅店就会容易许多。
  
  外面打的热火朝天,后邸里太子与厨子研究如何开店……
  
  不得不说,这很大明!
  
  君不见清军都南下了,南明那帮大员们还忙着玩傥争!
  
  “现在内城开一家店,然后在外城再开一家,争取年底之前在畿辅周边的天金、保定等地开店,明年上半年在太塬、西铵、洛阳、济楠开店,下半年在江南各地开店,两年之内拉面店要覆盖半个大明。”
  
  说不定还能赚加盟费,一家店的加盟费是一万两,一百家店就是一百万两,还是这个来钱快啊!
  
  如果火锅店和烧烤店都可以这么玩的话,这三类店铺少说也能进账两百万两银子,建立北厂的军费就有着落了。
  
  整个大明还没有大张旗鼓玩加盟店的,凭借独特的口味,幺鸡打算赶紧套现,套晚了那就亏大了。
  
  虽说这买卖可以细水长流,可谁知道细水能流到什么时候。
  
  万一大怼朝扛不住大辫子的实锤,拉面店就是给人家做嫁衣了。
  
  如果有大土豪开出一百万两银子的价码,幺鸡可以立马将拉面的配方转让出去,从此不再踏入此道,让对方能够独享这个日进斗金的买卖。
  
  说不定在几年之后,某太子可以出一本《大明帝国十大骗钱技术》的名着!
  
  不过貌似能出钱的都让自己给抄了,忽然有一种猪到杀时方恨少的奇葩感觉……
  
  等“本地猪”杀光了,就派人组团去杀“外地猪”!
  
  好在“猪明”从不缺“猪”,多宰一头是一头!
  
  只要心够决,家猪野猪都能宰!
  
  “嗯,好了,先这样吧,本宫对尔等所言之内容,不准旁人透露分毫,违令者严惩不贷!”
  
  幺鸡吃饱了,下人们就可以就餐了,吃的也是拉面,不能让大家光闻味,那太不人道了。
  
  首先能坐下就餐的便是喜儿、东宫掌印太监杨进朝、东宫秉笔太监李继周,喜儿虽然是侍女,可太子之意已经很明显了,杨进朝当时在旁边听得一清二楚。
  
  这个侍女可能就会未来的太子妃,即便不是正宫,最差也是侧室,加上她此前是皇后身边的人,所以东宫的两大内侍都是小心和善地对待喜儿。
  
  
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